Warm geroosterde rode peper en artisjokkendip

Name: warm geroosterde rode peper en artisjokkendip
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 20
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde mozzarella, verdeeld; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die zure room bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde mozzarella, verdeeld; 1 (340 gram) pot geroosterde rode paprika's in olie met knoflook, uitgelekt en gehakt; 1 (170 gram) pot artisjokharten, uitgelekt en gehakt; 1 brood Italiaans brood, in plakjes

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met versnipperde mozzarella, verdeeld
Een kom met een inhoud van
3/8 liter die zure room bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met mayonaise
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met versnipperde mozzarella, verdeeld

1 (340 gram) pot geroosterde rode paprika's in olie met knoflook, uitgelekt en gehakt
1 (170 gram) pot artisjokharten, uitgelekt en gehakt
1 brood Italiaans brood, in plakjes

Bereiding

Klop de roomkaas, zure room en mayonaise samen met een elektrische mixer in een grote kom tot een gladde massa.
Roer er geroosterde rode pepers, artisjokharten en ongeveer de helft van de mozzarella-kaas door.
Giet het mengsel in een slowcooker.
Bestrooide de resterende mozzarella bovenop.
Kook op laag totdat de kaas is gesmolten en de dip is bubbelend, 2 tot 3 uur. Serveer met Italiaanse sneetjes brood.