Warme appel kaneel schoenmaker

Name: warme appel kaneel schoenmaker
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 4 appels - geschild, klokhuis en in plakjes; 1/4 liter water; 2 theelepels gemalen kaneel; 2 eetlepels maizena; Een kop met een inhoud van 60 ml die fructose bevat (fruitsuiker); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die volkoren meel bevat; 1 theelepel bakpoeder; 60 liter canola-olie; 1 eetlepel honing; Een beker met een inhoud van 130 ml die karnemelk bevat

Deze warme appelflapper is bedekt met een eenvoudig koekjesrecept. De voorbereidingstijd is 20 minuten. Dit recept is van The WEBB Cooks, artikelen en recepten van Robyn Webb, met dank aan de American Diabetes Association.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
In een grote pan op middelhoog vuur, combineer de appels, water, kaneel, maïszetmeel en fructose. Kook tot de appels zacht zijn en het mengsel verdikt, ongeveer 10 minuten.
Giet het appelmengsel in een ovenschaal.
Bereid biscuitdeeg door het volkoren gebakmeel en bakpoeder te combineren. Voeg de olie toe en roer tot goed gemengd. Voeg de honing en de karnemelk toe; roer met een vork tot het bloemmengsel vochtig is. Voeg indien nodig extra melk toe.
Laat koekjesdeeg vallen door eetlepels bovenop appels. Bak 20 minuten of tot koekjes goudbruin zijn. Warm bewaren.