Warme chocolademelk in Franse stijl

Name: warme chocolademelk in Franse stijl
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5 cups, 5
Ingredients: 113 gram ongezoete chocoladestukjes; Een beker met een inhoud van 190 ml die de helft en een half bevat; Een beker met een inhoud van 190 ml die de helft en een half bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 1/2 theelepel nootmuskaat; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel gemalen piment; 1 theelepel vanille; 1/2 theelepel amandelextract; Een kop met een inhoud van 130 ml die zware room bevat, opgeklopt voor het beleg

Maak en deel dit recept voor Franse chocoladetaart uit.

Ingrediënten

113 gram ongezoete chocoladestukjes
Een beker met een inhoud van
190 ml die de helft en een half bevat
Een beker met een inhoud van
190 ml die de helft en een half bevat
Een kop met een inhoud van
130 ml die suiker bevat
1/2 theelepel nootmuskaat

1/2 theelepel gemalen kaneel
1/4 theelepel gemalen piment
1 theelepel vanille
1/2 theelepel amandelextract
Een kop met een inhoud van
130 ml die zware room bevat, opgeklopt voor het beleg

Bereiding

Smelt chocolade in 1/4 liter melk, op laag vuur, constant roerend.
Voeg geleidelijk resterende melk en de helft en de helft toe, gevolgd door de resterende ingrediënten, behalve vanille en amandeluittreksel.
Kook op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren, tot het volledig is opgewarmd.
Roer vanille en amandel extract.
Serveer met slagroom en bestrooi met nootmuskaat indien gewenst.