Warme paddestoel dip

Name: warme paddestoel dip
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 spekreepjes, in blokjes gesneden; 200 gram verse champignons, gehakt; 1 middelgrote ui, fijngehakt; 1 teentje knoflook, gehakt; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 1 pakje (227 gram) roomkaas, in blokjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 2 theelepels Worcestershire-saus; 1 theelepel sojasaus; Geassorteerde rauwe groenten of crackers

"Ik heb deze dip voor veel potlucks en speciale bijeenkomsten opgeknapt en het is altijd goed ontvangen", zegt Ellen Derflinger van Jefferson, Maryland. Zet deze dikke stevige spread met crackers, of laat het een vegetarisch dienblad nieuw leven inblazen.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, kook spek op middelhoog vuur tot ze knapperig zijn.Verwijder spek tot papieren handdoeken.Drain, reserveer 2 eetlepels drippings.In de druppels, bak champignons en ui tot ze zacht zijn. Voeg knoflook toe; kook 1 minuut langer. Roer de bloem, zout en peper erdoor; kook en roer 1-2 minuten of tot ingedikt
Verminder hitte. Voeg de roomkaas, zure room, worcestersaus en sojasaus toe; kook en roer tot kaas is gesmolten. Roer de bacon erdoor. Serveer warm met groenten of crackers.