Wato's chili saus

Name: wato's chili saus
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: 250 g verse chili pepers; 750 ml witte azijn; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter die witte suiker bevat; 1 eetlepel geraspte gember; 375 g sultanarozijnen; 3 theelepels zout; 8 teentjes knoflook

Een recept dat is verkregen van een gekke militaire muzikant die vaak olijven plukt van de wilde olijfbomen in de voetheuvels van Adelaide. Hij adviseerde dat deze chilisaus qua smaak en kracht met de leeftijd verbetert en dat deze alleen voor intern gebruik is. als de pijn blijft aanhouden, raadpleeg dan uw arts. Opmerking: Dit recept levert 1,5 liter saus op. Ik kan slechts 1 liter in het veld "Opbrengst" zetten.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd grof pepers.
Haal de zaadjes eruit voordat je gaat hakken als je van een milde chilisaus houdt.
Leg de gehakte pepers in een blender met een beetje azijn, mix ze een minuut lang op hoge snelheid.
Plaats vervolgens alle ingrediënten, inclusief de pepers, in een sauspan en breng het aan de kook, laat het aan de kook komen.
Laat het ongeveer 30 minuten sudderen of tot de pepers en rozijnen heel zacht zijn.
Laten afkoelen.
Meng de Spaanse pepersaus in een schone blender tot een gladde en romige saus.
Je zou moeten eindigen met ongeveer 1,5 liter chilisaus.
Fles in gesteriliseerde potten.

Blogs die misschien interessant zijn

7 manieren waarop hazelnoten uw gezondheid ten goede komen

boter versus margarine wat is gezonder

is butter slecht voor u of goed

boter versus margarine welke is het gezondst

Ik vond het geweldig

Wato's chili saus

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies