Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jerzylicious
Weerhaaks vlees stroganoff
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt 2 tl boter in een koekenpan, voeg ui, knoflook en champignons toe.
-
Bak totdat de ui zacht is.
-
Haal van het vuur en zet opzij.
-
Smelt de resterende boter in een Nederlandse oven - voeg de stukken haas toe en bestrooi met 3/4 tbl zout.
-
Bruin licht en verwijder met een lepel met sleuven in een kom met een inhoud van 2 liter met een ovenschaal.
-
Roer de bloem in de resterende sappen van het vlees, tot het ingedikt is en roer dan langzaam de runderbouillon en zure room erdoor.
-
Kook en roer tot het verdikt is.
-
Voeg het champignonmengsel, bruin rundvlees, Worchestershire-saus en het keukenboeket toe en keer terug naar de braadpan.
-
Onbedekt gebakken in een oven van 350 minuten gedurende ongeveer 30 minuten - 45 indien gekoeld en later gebakken.
-
Serveer over warme noedels.
-
45 minVleesrundvlees, hoisinsaus, brood, ui, koriander, ei, knoflook, gemberwortel, olie-, kokosmelk, hoisinsaus, pindakaas, koriander, gemberwortel, citroen, pepervlokken,blije Thaise dingen
-
36015 minVlees"biefstuk", rosmarijn, olie-, teentjes knoflook, zout peper, boter, rosmarijn, oranje, peper,al roker's steaks zo groot als je hoofd
-
75 minVleesbeenderen met beenmerg, prei, wortels, teentje knoflook, baai, rapen, suiker, boter, peterselie, maldon zeezout,geroost beenmerg met gekarameliseerde witte raap
-
250 minVleesrundvlees, eieren, brood, melk, barbecuesaus, ui, ui,gerookt barbecue gehaktbrood
Ik vond het geweldig