Wes 'super geweldige erwtensalade

Name: wes 'super geweldige erwtensalade
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (425 gram) kan erwten, gekoeld; Een kopje met een inhoud van 80 ml met rode ui, fijn gesneden; Een kop met een inhoud van 80 ml met Engelse komkommer, fijn in blokjes gesneden; 3 eetlepels mayonaise; 1/2 theelepel zout (of naar smaak); 1/2 theelepel peper (of naar smaak)

Ingrediënten

1 (425 gram) kan erwten, gekoeld
Een kopje met een inhoud van
80 ml met rode ui, fijn gesneden
Een kop met een inhoud van
80 ml met Engelse komkommer, fijn in blokjes gesneden

3 eetlepels mayonaise
1/2 theelepel zout (of naar smaak)
1/2 theelepel peper (of naar smaak)

Bereiding

Plaats blikjes erwten in de koelkast om een paar uur te laten afkoelen, dit zal ze helpen bij het opzetten en niet bij het mengen in moes veranderen.
Snij rode ui en komkommer ongeveer even groot als de erwten.
Meng alle ingrediënten in een kom. Misschien wil je het proeven om er zeker van te zijn dat er veel peper en zout zit.
Dit kan meteen worden geserveerd of achtergelaten om een paar uur te zitten. Het heeft de neiging om vloeibaar te worden als het te lang blijft zitten.