Whisky hamburgers

Name: whisky hamburgers
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gram gehakt; Een beker met een inhoud van 60 ml die bier bevat (zoals Sam Adams®); 1 eetlepel Worcestershire-saus; 1 (40 milliliter) jigger whisky (zoals Jack Daniel's®); 2 theelepels knoflookpoeder; 1 theelepel uienpoeder; 1 theelepel zout; 1 theelepel gemalen zwarte peper

Hamburgers gemaakt met een scheut Jack Daniels whisky en wat bier.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een buitengrill voor op middelhoog vuur; smeer het rooster licht in.
Combineer het gehakt, bier, worcestersaus, whisky, knoflookpoeder, uipoeder, zout en peper in een kom; mix tot gelijkmatig gecombineerd. Vorm het mengsel in 6 pasteitjes.
Kook op de voorverwarmde grill tot de hamburgers gaar zijn in de gewenste mate van gaarheid, 5 tot 8 minuten per kant voor goed gedaan. Een direct in het midden geplaatste thermometer leest 70 graden (70 graden Celsius).