Whisky hamburgers

Name: whisky hamburgers
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gram gehakt; Een beker met een inhoud van 60 ml die bier bevat (zoals Sam Adams®); 1 eetlepel Worcestershire-saus; 1 (40 milliliter) jigger whisky (zoals Jack Daniel's®); 2 theelepels knoflookpoeder; 1 theelepel uienpoeder; 1 theelepel zout; 1 theelepel gemalen zwarte peper

Hamburgers gemaakt met een scheut Jack Daniels whisky en wat bier.

Ingrediënten

600 gram gehakt
Een beker met een inhoud van
60 ml die bier bevat (zoals Sam Adams®)
1 eetlepel Worcestershire-saus
1 (40 milliliter) jigger whisky (zoals Jack Daniel's®)

2 theelepels knoflookpoeder
1 theelepel uienpoeder
1 theelepel zout
1 theelepel gemalen zwarte peper

Bereiding

Verwarm een buitengrill voor op middelhoog vuur; smeer het rooster licht in.
Combineer het gehakt, bier, worcestersaus, whisky, knoflookpoeder, uipoeder, zout en peper in een kom; mix tot gelijkmatig gecombineerd. Vorm het mengsel in 6 pasteitjes.
Kook op de voorverwarmde grill tot de hamburgers gaar zijn in de gewenste mate van gaarheid, 5 tot 8 minuten per kant voor goed gedaan. Een direct in het midden geplaatste thermometer leest 70 graden (70 graden Celsius).