Zwarte boon vegetarisch gehaktbrood

Name: zwarte boon vegetarisch gehaktbrood
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: bak spray; 3 (425 gram) blikken zwarte bonen, uitgelekt en gespoeld; 1 sleeve boterachtige ronde crackers (zoals Ritz®), geplet; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden veelkleurige paprika's; Een kop met een inhoud van 170 ml die bevroren maïskorrels bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die gesneden ui bevat, of naar smaak; 24 plakjes jalapenopeper, in blokjes gesneden; 1 eiwit; 1 (28 gram) pakket hete taco kruidenmix; 1 (28 gram) pakket pittige Ranch-stijl kruidenmix

Dit was een creatie gebaseerd op het proberen van mijn eerste zwarte bonen vegetarische burger en besloot dat ik moest leren hoe ik er een moest maken, daarna besloot ik om voor een vegetarisch gehaktbrood te gaan! Gebaseerd op een portie van 113 gram, kan dit recept worden gebruikt om twaalf burgers van 113 gram te maken in plaats van een gehaktbrood.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Smeer de binnenkant van een centimeter ovenschaal met een kookspray.
Pureer zwarte bonen in een grote kom. Mix crackers, Cheddar-kaas, paprika, maïs, ui, jalapenopeper, eiwit, taco-kruiden en ranchesaus in zwarte bonen tot ze gelijkmatig gemengd zijn. Schenk het mengsel in de voorbereide ovenschaal; vormen in een brood.
Bak in de voorverwarmde oven tot het gaar is, 45 tot 60 minuten.