Wicklewood's bolognesesaus met drie kaaspenne "bolletje

Name: wicklewood's bolognesesaus met drie kaaspenne "bolletje
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 uien, gehakt; 4 knoflookteentjes, gehakt; 57 gram olijfolie; 600 gram gehakt; 4 eetlepels tomatenpuree; 4 eetlepels tomatenpuree; 2 theelepels oregano; 2 theelepels basilicum; 2 theelepels peterselie; 4 grote gemengde paddestoelen, in plakjes gesneden; 3 eetlepels boter; 3 eetlepels glutenvrije bloem; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met enkele crème; 113 gram parmezaanse kaas, geraspt; 113 gram parmezaanse kaas, geraspt; 1 theelepel mosterdpoeder; 113 gram parmezaanse kaas, geraspt; paprika, voor bijvullen; 142 gram ongekookte glutenvrije penne pasta

Dit gerecht is ontstaan uit twee favoriete overgebleven maaltijden, namelijk Spaghetti Bolognese en Bloemkool. Voeg wat gekookte glutenvrije pasta toe met een salade en een snee GlutenFreeGirl's Glutenvrij stokbrood 180306, en je hebt nog een stevige maaltijd.

Bereiding

Verhit in een grote pan de olijfolie zachtjes, voeg uien en knoflook toe en bak tot ze transparant zijn.
Voeg gemalen rundvlees toe en roer tot het bruin en goed gescheiden is.
Voeg tomaten, oregeno, basilicum, champignons, peterselie en tomatenpuree toe.
Breng aan de kook en zet vervolgens het vuur laag en laat het sudderen totdat de saus dikker wordt.
Breng op smaak en zet apart.
Smelt intussen de boter in een kleine pan en haal van het vuur.
Meng de bloem en het mosterdpoeder tot een glad mengsel.
Keer terug naar het vuur, klop geleidelijk de melk en room erdoor en breng zachtjes aan de kook.
blijf kloppen tot het mengsel glad is.
Voeg de roomkaas toe om te mixen, roer tot kaas is gesmolten en voeg de Cheddar toe, smelt op dezelfde manier.
Breng op smaak en haal het van het vuur.
Kook pasta om instructies te produceren.
Giet goed af en voeg toe aan de kaassaus, zorg ervoor dat elk stuk is bedekt met de saus.
Plaats het bolognesemengsel in de bodem van een ovenschaal en bedek het met het pastamengsel.
Strooi er een mengsel van parmezaan en paprikapoeder over en leg het in een voorverwarmde oven tot de kaas gesmolten is en goudbruin is.
Heet opdienen.