Wilde bramen taart

Name: wilde bramen taart
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/8 theelepel zout; 2 eetlepels boter; 3 eetlepels kokend water; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/8 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1 liter met verse bramen, gespoeld en uitgelekt; 1 eetlepel citroensap; 2 eetlepels boter

Ingrediënten

Bereiding

Om te beginnen met het maken van deegdeeg, zeef een kom met een inhoud van 3/8 liter met bloem, bakpoeder en 1/2 theelepel zout. Snij in 1/4 liter boter of margarine. Voeg kokend water toe aan het bloemmengsel. Roer tot het mengsel klemt in een bol. Deel het deeg doormidden en rol twee korstjes uit.
Combineer suiker, 3 eetlepels bloem, kaneel en 0,125 theelepel zout. Meng met de bessen. Plaats de vulling in een ongebakken taartkorst. Pronk met citroensap en stip met boter of margarine.
Bevestig en verzegel de bovenste korst.
Bak op een lagere plank in een oven van 210 graden (220 C) gedurende 30 tot 40 minuten.