Winterdiner

Name: winterdiner
Cook time: 90 min
Total time: 115 min
Ingredients: 600 gram gehakt; 1 middelgrote ui, gehakt; 2 eetlepels Worcestershire-saus; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 8 middelgrote aardappelen, in plakjes; 1 pakket (454 gram) diepvrieserwten, ontdooid; 113 gram verwerkingskaas (Velveeta), in blokjes; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat, in blokjes; Een kopje met een inhoud van 80 ml met bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; 113 gram verwerkingskaas (Velveeta), in blokjes

In het midden van de winter, vertrouw ik vaak op dit recept om ons op te warmen! Mijn man geeft niet om noedels, dus ik kijk voor verschillende manieren om aardappelen te serveren.- Linda Hagendorn, Rockville, Maryland

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, kook het vlees en de ui op middelhoog vuur tot het vlees niet meer roze is; Laat de Worcestershire-saus, zout en peper inwerken
Doe de helft van de aardappelen in een ingevette 13-in.x 9-inch bakvorm; laag met vleesmengsel, erwten en resterende aardappelen
Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur. Roer de bloem, het zout en de peper tot een gladde massa. Roer er voorzichtig de melk door. Breng aan de kook; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Roer de kaas erdoor tot het gesmolten is. Giet over aardappelen.
Bedek en bak op 350 ° gedurende 1,5 uur of tot aardappelen zacht zijn.