Witte cake met fruit

Name: witte cake met fruit
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker bevat; 4 eiwitten; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met vanille of witte chips, gesmolten; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter die cakemeel bevat; 3 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een beker met een inhoud van 170 ml die melk bevat; VULLEN/topping:; 2 enveloppen geklopt topping mix (Dream Whip); Een beker met een inhoud van 170 ml die melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met vanille of witte chips, gesmolten; Een kopje met een inhoud van 60 ml met aardbeienjam; 1 blik (227 gram) gemalen ananas, goed doorlatend; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in plakjes gesneden verse aardbeien

Je gasten zullen misschien denken dat dit dessert te mooi is om te eten, maar de smaakvolle cake, het donzige glazuur en de leuke vruchtvulling zullen hen verleiden om van gedachten te veranderen. Een genereus stuk is een heerlijk einde aan elke maaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom room boter en suiker. Voeg eiwit toe, twee per keer, goed kloppen na elke toevoeging. In de vanille. Combineer de bloem, bakpoeder en zout; voeg afwisselend afgeroomd mengsel toe met melk.
Giet in twee ingevette en met bloem bestoven 9-inch bakken. Bakken op 350 ° gedurende 18-22 minuten of totdat een tandenstoker ingevoegd in het midden komt schoon.Koel gedurende 10 minuten alvorens te verwijderen van pannen op rooster.
Klop in een kom de topping-mix en melk 4 minuten op hoge snelheid of tot ze verdikt zijn. Combine smeltte chips en jam; glijden langzaam over in een topping. Opzij zetten Een kom met een inhoud van 1/4 liter die voor het vullen wordt gebruikt. Bedek en laat het resterende mengsel 20 minuten rusten of tot het de consistentie bereikt.
Voeg ananas en aardbeien toe aan gereserveerde vulling. Leg een cakeblik op een serveerschaal; verspreid met een fruitmengsel.Top met resterende cakebeslag. Vorst en zijkanten van cake met gekoelde topping. Winkel in de koelkast.