Witte pizza - dunne korst van kip en champignons

Name: witte pizza - dunne korst van kip en champignons
Cook time: 8 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 1 pizza, 3-4
Ingredients: 7 gram droge actieve gist (typische omhulselpakketgrootte); 1 1/2 theelepels suiker; meel, voor afstoffen; 1/4 liter warm water; 1 theelepel zout; 6 eetlepels extra vierge olijfolie; 2 kipfilets; 6 eetlepels extra vierge olijfolie; 6 eetlepels extra vierge olijfolie; 2 eetlepels boter, gesmolten; 8 eetlepels fijngehakte knoflook; 1 eetlepel rode pepervlokken; 1 eetlepel gedroogde oregano; 1 eetlepel gedroogde basilicum; 1 eetlepel knoflookpoeder; 10 witte champignons, in plakjes; Een kop met een capaciteit van 190 ml met versnipperde asiago-kaas; Een kop met een capaciteit van 190 ml met versnipperde asiago-kaas; maïsmeel, voor afstoffen; meel, voor afstoffen

Maak en deel dit White Pizza - Chicken and Mushroom Thin Crust recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

In een keukenmachine combineert u warm water, gist en suiker.
Laat het 5 minuten langstaan.
Voeg 2 T's olijfolie en zout toe.
Puls voor 2-3 keer.
Voeg bloem toe Een kom met een inhoud van 1/4 liter die per keer, pulserend om te combineren bevat.
Deeg moet een bal vormen en rond je processor kloppen.
Doe 1 T. Extra Virgin Olijfolie in een kom.
Leg het deeg op een licht met bloem bestoft aanrecht en geef het een paar slagen om een bal te vormen.
Plaats in de kom met de olie en draai een paar keer om te coaten.
Dek af met een handdoek en plaats op een warme plek om 30 minuten te rijzen.
Ondertussen:.
Verwarm de oven voor op pizzasteen tot 450 graden.
Voeg in een zware koekepan de canola-olie van 2 T toe en bak op een middelhoog vuur de kipfilets af, keer één keer.
Verwijder de kip na 15 minuten naar een snijplank en snijd dun.
Keer terug naar de koekenpan en maak het garen af, tot het vlees niet meer roze is.
Met behulp van een lepel met gleuven kip naar snijplank verwijderen en goed hakken.
Meng in een middelgrote kom 3 T's Extra Vierge Olijfolie, rode pepervlokken, oregano, basilicum, knoflookpoeder en zout.
Voeg kip toe en gooi het goed.
Opzij zetten.
Mix in een blender of keukenmachine de overblijvende extra vierge olijfolie, boter en gehakte knoflook.
Pureer tot een pasta.
Snij paddestoelen in de gewenste dikte.
* Verwijder het deeg uit de kom en verdeel het.
Verdeel de balie licht en rol het deeg uit met een deegroller tot heel dun (zoals ik weet dat ik het niet dunner kan krijgen).
Verwijder de steen voorzichtig uit de oven en plaats hem op het rooster.
Verander het vuur tot 500 graden.
Rol de korst van de deegroller op de pin, rol deze uit boven hete steen.
Bedek het deeg met je knoflookpasta.
Bestrooi met gekookte kip en in plakjes gesneden champignons.
Top met mozzarella en vervolgens asiago.
Plaats de steen voorzichtig terug in de oven op het middelste rek.
Bak pizza ongeveer 8 minuten, of tot de gewenste bruinheid is bereikt.
8 minuten gaf ons een mooi browned korst die fris was.
Heet opdienen.
* Dit recept maakt een complete pizza. Vries het resterende deeg nog een nacht, of maak een nieuwe pizza.
Kooktijd weerspiegelt de tijd om pizza te bakken.

Blogs die misschien interessant zijn

is gebakken kipfilet gezond

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

bouwt gekookte kip spier

Ik vond het geweldig

Witte pizza - dunne korst van kip en champignons

Maak en deel dit White Pizza - Chicken and Mushroom Thin Crust recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies