Witte truffel wortel mac en kaas

Name: witte truffel wortel mac en kaas
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met biologische kikkererwtenpasta; 6 stengels organische regenboogwortels; 2 eetlepels witte ghee met truffels; Een kop met een capaciteit van 80 ml met biologische scherpe cheddarkaas

Ingrediënten

Bereiding

Schenk in een grote pan ongeveer 5 centimeter diep water en breng het aan de kook.
Doe de wortels in de pan en kook deze ongeveer 25-30 minuten tot ze zacht zijn op laag vuur.
Zodra de wortels zacht zijn, giet het overtollige water en voeg witte truffel ghee boter. Zonder warmte op.
Pureer de wortel in de pot en meng het met witte gemberboter.
Kook de pasta.
Plaats de gekookte pasta in een pan en meng het met de puree wortelen en geraspte kaas.
Verwarm de oven voor op 350 ° en bak 15-20 minuten tot de kaas smelt.