Worst en kaasfluffines

Name: worst en kaasfluffines
Cook time: 25 min
Total time: 90 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2/3 liter met bloem voor alle doeleinden *; 1 (7 gram) envelop Fleischmann's® RapidRise-gist; 2 eetlepels suiker; 1 theelepel zout; 1 theelepel Spice Islands® Italiaanse kruidenkruiden; 1/3 liter zeer warm water (40 tot 50 graden); 1 eetlepel Mazola® maïsolie; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die gekookte, verkruimelde worst bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met centimeter geklokte mozzarella-kaas; Voor dompelen (optioneel):; pizza saus

Kies wat voor soort worst je maar wilt - mild of pittig, varkensvlees of kip - want deze kneden geen knoedels.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer 3/8 liter bloem, onopgeloste gist, suiker, zout en kruiden van Italiaanse kruiden in een grote mengkom. Voeg water en olie toe; klop 2 minuten op matige snelheid. Voeg geleidelijk resterend een kom toe met een inhoud van 1/3 liter die meel bevat om een stijf en toch plakkerig deeg te maken. Roer in worst en kaas. Bekleed kom en laat 10 minuten rusten.
Verdeel het deeg in 12 (6.33 centimeter) royaal ingevette muffinbekers OF 9 mini muffin liter met een lepel of twee lepeltjes (gebruik geen papieren voering). Bedek en laat 35 tot 45 minuten rijzen. De deeghoeveelheid zal stijgen, maar niet het dubbele.
Bak in een voorverwarmde oven van 190 graden gedurende 20 tot 25 minuten (17 tot 20 minuten voor mini's) tot ze goed bruin zijn.Laat afkoelen op een rooster gedurende 2 minuten. Draai een mes rond elke rol om uit de pan te halen. Warm te houden met de pizzasaus voor dippen , indien gewenst. Pas restjes toe.