Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kristal Conroy-Contaldi
Worst sandwiches met paprika, ui en olijven
Een avond per week houden we van Sandwich Night met friet en salade en eenvoudige koekjes voor het dessert geserveerd op papieren borden. Op Sandwichavond eten we het avondeten terwijl we video's kijken of iets op tv. Ik dacht dat deze broodjes geweldig zouden zijn voor Sandwich Night.Recipe bron: Bon Appetit (april 2004)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 3 eetlepels olijfolie, verdeeld
- 2 middelgrote uien, in plakjes
- 3 paprika's, in reepjes gesneden (met een rode, een gele of een oranje en een groene zal mooi zijn)
- 1 theelepelsuiker
- 1/2 theelepel paprika
- 400 gram kielbasa of 400 gram linguica-worst, gekookt en in de lengte doormidden gesneden en kruiselings in centimeter lange stukken gesneden
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die rode wijn bevat
-
Een kopje met een inhoud van170 ml met kalamata-olijf, ontpit en in plakjes
- 1 stokbrood, haaks gehalveerd en kruiselings in vieren gesneden
Bereiding
-
Voeg de resterende olie (1 eetlepel) toe aan de koekenpan en voeg dan de worst toe en verwarm tot hij bruin en verwarmd is (5 minuten). Breng de worst over naar de plaat met uien en paprika's.
-
Voeg wijn toe aan de koekenpan en verwarm tot de helft is afgekoeld (3-5 minuten). Breng het worst/peper / uimengsel op de koekepan en roer er de olijven door. Kook het mengsel 2-5 minuten of tot het is opgewarmd.
-
Leg de stokbroodreepjes op elk van de 4 borden en vul ze met een worstmengsel, schep er vruchtensap over.
-
Serve and enjoy!
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minLunch / Snacksveenbessen kunnen ze ontdooien, boter, honing, mosterd-, brood, Turkije, kaas, hoofdsla, tomaten,gerookte kalkoensandwich met cranberryboter -
15 minLunch / Snacksgranola-granen, glucosestroop, honing, pindakaas, vanille, zout,ongebakken pindakaas en honingrepen -
15 minLunch / Snacksolie-, lente-uitjes, wortel, grove radijs, selderij, mayonaise, mosterd-, melk, zout, peper, Dille,tuin plantaardige eiersalade -
105 minLunch / Snackskippenborsten, zout als, karnemelk, mosterd-, wijnazijn, zout als, olie-, ui, wijnazijn, paprika, peterselie, kool kern buitenste, zout als, meel, Cayenne peper, zout als, peper, olie-, brood,bakesale betty's gebraden broodje kip
Ik vond het geweldig