Worst sandwiches met paprika, ui en olijven

Name: worst sandwiches met paprika, ui en olijven
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3 eetlepels olijfolie, verdeeld; 2 middelgrote uien, in plakjes; 3 paprika's, in reepjes gesneden (met een rode, een gele of een oranje en een groene zal mooi zijn); 1 theelepelsuiker; 1/2 theelepel paprika; 400 gram kielbasa of 400 gram linguica-worst, gekookt en in de lengte doormidden gesneden en kruiselings in centimeter lange stukken gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die rode wijn bevat; Een kopje met een inhoud van 170 ml met kalamata-olijf, ontpit en in plakjes; 1 stokbrood, haaks gehalveerd en kruiselings in vieren gesneden

Een avond per week houden we van Sandwich Night met friet en salade en eenvoudige koekjes voor het dessert geserveerd op papieren borden. Op Sandwichavond eten we het avondeten terwijl we video's kijken of iets op tv. Ik dacht dat deze broodjes geweldig zouden zijn voor Sandwich Night.Recipe bron: Bon Appetit (april 2004)

Ingrediënten

400 gram kielbasa of 400 gram linguica-worst, gekookt en in de lengte doormidden gesneden en kruiselings in centimeter lange stukken gesneden
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die rode wijn bevat
Een kopje met een inhoud van
170 ml met kalamata-olijf, ontpit en in plakjes
1 stokbrood, haaks gehalveerd en kruiselings in vieren gesneden

Bereiding

Voeg de resterende olie (1 eetlepel) toe aan de koekenpan en voeg dan de worst toe en verwarm tot hij bruin en verwarmd is (5 minuten). Breng de worst over naar de plaat met uien en paprika's.
Voeg wijn toe aan de koekenpan en verwarm tot de helft is afgekoeld (3-5 minuten). Breng het worst/peper / uimengsel op de koekepan en roer er de olijven door. Kook het mengsel 2-5 minuten of tot het is opgewarmd.
Leg de stokbroodreepjes op elk van de 4 borden en vul ze met een worstmengsel, schep er vruchtensap over.
Serve and enjoy!

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Worst sandwiches met paprika, ui en olijven

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies