Wortel drop cookies

Name: wortel drop cookies
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 38 cookies, 38
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter wortels, geraspt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1 liter met poedersuiker; Een schaal met een inhoud van 1 liter met poedersuiker; 2 eieren; 1/2 theelepel vanille; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 2 theelepels kaneel; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met pecannoten, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1 liter met poedersuiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; 227 gram roomkaas; 1/2 theelepel vanille

Ik vond het in joods voedsel - en ze zijn erg lekker. Ik heb het glazuur niet gemaakt, maar het originele recept vraagt erom.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven tot 350 ° F.
Combineer de boter en de twee suikers in een grote mengkom. Meng tot romig (2 - 3 minuten). Voeg eieren en vanille toe. Voeg bloem, bakpoeder, zout en cinammon toe. Roer in pecannoten en wortels.
Laat het deeg met eetlepels vallen op ingevette bakplaat. Bak 12 tot 15 minuten. Laat ze volledig afkoelen.
Klop ondertussen de poedersuiker met de boter, crème sheese en vanille tot romig.
Frost elk gekoeld koekje met 2 theelepels forschagen.