Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Bush Cook
Wortel en courgettelinten met pesto
De groenten worden in lange strengen gesneden en gemengd met pesto voor dit mooie, zomerse gerecht. Uit het klassieke vegetarische kookboek.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd de wortels en courgette in lange, fijne strengen of linten door een groenteschiller over de hele lengte af te trekken.
-
Giet 1,25 centimeter kokend water in een pan en voeg de wortels toe. Bekleed de pan en kook de wortels half en half in matig vuur gedurende 2-3 minuten. Voeg de courgette toe en bak 1-2 minuten langer (courgette) kook snel, zorg ervoor dat ze niet nat worden) .Drain.
-
Breng de groenten over in een kom, voeg de pesto en een beetje kruiden toe, meng goed en serveer meteen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minGroenteaubergine, aardappelen, paprika, olie-, teentjes knoflook, ui, sojasaus, suiker, water, maïzena,schatten van de aarde (Chinese roerbak) -
13 minGroenteui, teentje knoflook, boter werkt het best, spinazie, peper, zeezout,pan aangebraden spinazie -
60 minGroenteolie-, wijnazijn, ui, mosterd-, peper, courgette, tomaten, kaas,gemarineerde tomatensalade -
20 minVoorgerechten en snacksolie-, teentje knoflook, courgette, bonen, citroensap, tahin, komijn, paprika poeder, zout,courgettehummus
Ik vond het geweldig