Geglazuurde courgette

Name: geglazuurde courgette
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 5 courgettes, gesneden in centimeters rondes; 7.66 gele pompoen, in centimeters rond gesneden; 130 liter water; Een kopje met een inhoud van 130 ml met balsamicoazijn; 1 theelepel gedroogde oregano; 2 eetlepels ongezouten boter; zout en peper

Maak en deel dit geglazuurde courgette-recept uit.

Ingrediënten

5 courgettes, gesneden in centimeters rondes
7.66 gele pompoen, in centimeters rond gesneden
130 liter water
Een kopje met een inhoud van
130 ml met balsamicoazijn

1 theelepel gedroogde oregano
2 eetlepels ongezouten boter
Zout en peper

Bereiding

Plaats alle squash in een middelgrote pot met water en azijn, op middelhoog vuur. Breng aan de kook; bedekken en warmte tot medium verlagen. Kook 10 minuten.
Ontdekken; voeg oregano toe en verhoog de hitte tot gemiddeld hoog. Laat het water wegkoken, en de azijn tot een glaasje voor de pompoen, app.5-7 minuten. Voeg de boter toe aan een rijke bruine kleur.
Draai squash om met boter te coaten; breng op smaak met zout en peper. Dienen.