Wortel hamburgers

Name: wortel hamburgers
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geshredderde worteltjes; 2 eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; 1 middelgrote ui, fijngehakt; 2 eetlepels olijfolie; 1 teentje knoflook, gehakt; zout en peper naar smaak; Een kom met een inhoud van 1,5 liter met zachte broodkruimels; Een kom met een inhoud van 1 liter met volkoren vlokkengraan, verkruimeld

Dit heerlijke vleesloze gerecht is best lekker en een geweldig alternatief voor hamburgers wanneer geserveerd op een broodje met tomaat en sla met mayo of stenen gemalen mosterd. Goed warm of koud geserveerd. We hebben deze als hoofdgerechten gebruikt of een kleinere versie geserveerd als Bijgerechten.U wilt misschien experimenteren met verschillende kruiden die een beroep op uw familie of zelfs verschillende groenten zoals courgette. Kaas is een andere smakelijke invoegtoepassing.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 graden Celsius). Leg de wortels in een kom, dek af en verwarm ze in de magnetron tot ze gaar zijn, 2 tot 3 minuten.
Meng in een grote kom de eieren, mayonaise, ui, olijfolie, knoflook, zout, peper en wortels. Voeg paneermeel toe tot het gelijkmatig is gemengd. Vorm in 12 pasteitjes. Giet het graan op een bord en dompel de pasteitjes in het graan om te coaten. Leg de pasteitjes op een ingevette bakplaat.
Bak gedurende 25 tot 30 minuten in de voorverwarmde oven, een keer draaien, tot ze goudbruin zijn.