Wortel vleesbrood

Name: wortel vleesbrood
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Ingredients: 3 grote eieren, geslagen; Een kop met een inhoud van 130 ml die volle melk bevat; 1 envelop (28 gram) uiensoepmengeling; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met droge broodkruimels; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geshredderde worteltjes; 900 gram mager rundergehakt; 200 gram gemalen varkensvlees; GLAZUUR:; Een kop met een inhoud van 130 ml die ketchup bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; 2 theelepels bereide mosterd

We nemen graag plakjes van dit smakelijke brood naar het veld tijdens het oogstseizoen - ik bak het of kook het snel in de magnetron - het is een echte zegen tijdens onze drukste tijd van het jaar. - Irene Knodel, Golden Prairie , Saskatchewan

Ingrediënten

Bereiding

Combineer eieren, melk, soepmix, paneermeel en wortels. Voeg rundvlees en varkensvlees toe; meng goed. Vorm het mengsel in een cirkel met een diameter van 9 inch; vorm een 3-inch gat in het midden van de cirkel. Plaats in een ondiepe bakvorm.Bak bij 350 ° gedurende 1 uur.Drain
Combineer glazuuringrediënten; verspreid over vlees. Bak 10 minuten langer of tot er geen roze meer is en een thermometer 160 ° aangeeft.
MAGNETRONMETHODE: Bereid en vorm het brood zoals hierboven. Plaats op een magnetronbestendige schaal. Bedek met vetvrij papier. Laat de magnetron 16-18 minuten op een hoge temperatuur staan of tot een thermometer 160 ° aangeeft, en geef het gerecht om de 3 minuten een kwartslag. .Laat 5 minuten staan
Voeg intussen in een custard-beker glazuuringrediënten samen. Spreid de helft van het glazuur over het vleesbrood.Terug naar magnetron op medium gedurende 1 minuut; Verwijder. Bedek het resterende glazuur met waspapier en verwarm het in de magnetron op medium gedurende 1 minuut. Schenk het glazuur in het midden van het vleesbrood.