Xcellent geschulpte aubergine! (aubergine)

Name: xcellent geschulpte aubergine! (aubergine)
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (400 gram) aubergine, geschild en in centimeterkubussen gesneden; 1 kleine ui, geraspt; 3 sneetjes brood, verkruimeld; Een kop met een inhoud van 130 ml die verdampte melk bevat; 1/4 theelepel peper; 2-3 knoflookteentjes, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met scherpe cheddar kaas, versnipperd; 3 eetlepels boter, gesmolten (of margarine); 1 ei, geslagen; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 1/2 theelepel gedroogde basilicum; 1/4 theelepel gedroogde tijm; Een kop met een inhoud van 60 ml die crackerkruimel bevat; paprika

Ingrediënten

1 (400 gram) aubergine, geschild en in centimeterkubussen gesneden
1 kleine ui, geraspt
3 sneetjes brood, verkruimeld
Een kop met een inhoud van
130 ml die verdampte melk bevat
1/4 theelepel peper
2-3 knoflookteentjes, gehakt
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met scherpe cheddar kaas, versnipperd
3 eetlepels boter, gesmolten (of margarine)

1 ei, geslagen
1 theelepel zout
1/4 theelepel peper
1/2 theelepel gedroogde oregano
1/2 theelepel gedroogde basilicum
1/4 theelepel gedroogde tijm
Een kop met een inhoud van
60 ml die crackerkruimel bevat
Paprika

Bereiding

Pour into a greased 1.5 liter baking dish, top with cracker crumbs, and sprinkle with paprika.Bake, uncovered, at 350*F.for 30 to 35 minutes or until lightly browned.Enjoy!
Opbrengst: 6 porties.