Ys Engelse toffee

Name: ys Engelse toffee
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2 ;pounds, 48
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die suiker bevat; 2 theelepels vanille; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met halfzoete chocoladeschilfers; 6 eetlepels water; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met noten, gehakt

Ik krijg meer verzoeken voor dit snoep dan alle andere die ik voor de feestdagen maak. Weet niet zeker waar ik het recept heb gekregen omdat ik het al zo lang heb gemaakt. Dit recept vergt veel opschudding maar is elke minuut waard.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer suiker, boter, water en vanille in een pan met middelgrote saus.
Kook op laag tot middelhoog vuur, constant roerend, tot hard-crack-stadium (300).
Haal van het vuur en giet op een ingevette bakplaat.
Terwijl heet, bedek met chocolade chips.
Verspreid wanneer gesmolten.
Pronk met gehakte noten.
Snijd in stukken wanneer ze afgekoeld zijn..