Yum-o gestoofd rundvlees in rokerige mosterdsaus

Name: yum-o gestoofd rundvlees in rokerige mosterdsaus
Cook time: 300 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 (1.33 kg) rundvlees gebraden (buiten ronde is wat ik gebruikte); marinade; 1/2 theelepel nootmuskaat; 0,5 theelepel chili pepervlokken; 1 -2 theelepeltijm; 1 -2 theelepel knoflookpoeder; 1 -2 theelepel uienpoeder; 1 -2 theelepeltje oregano; 1 -2 theelepel sojasaus; 2 -3 eetlepels paprikapoeder; Een kop met een capaciteit van 60 ml die mosterd bevat (als je meer pit wilt met je rundvlees, kun je Dijon gebruiken, ik heb het regelmatig gebruikt); 130 liter water (genoeg om vlees te bedekken); 4 -6 eetlepels ahornsiroop (zoet naar smaak)

Ingrediënten

Bereiding

Snijd in steaks van 2 centimeter.
Snijd elke steak in reekjes van 2 centimeter en kubusstrips in hapklare stukjes.
Meng in een aparte kom marinade-ingrediënten, goed mengen met garde.
Voeg vlees toe aan het marinade mengsel, zorg ervoor dat al het vlees is bedekt met vloeistof.
Dek de kom af met plasticfolie, druk hem in en pak het gemarineerde vlees aan.
Koel één nacht.
Plaats het vleesmengsel (inclusief alles) in slowcooker op laag gedurende minimaal 5 uur (best gedaan in de ochtend voor avonddiner). Test een stuk na dan om te zien of gaarheid naar wens is.
Giet de saus in een aparte pan en leg hem op het vuur aan de kook, voeg 3 el verdikkingsmiddel (gelijke delen bloem of maiszetmeel en koud water). Pas de gewenste consistentie aan.
Serve with rice or pasta.Don't forget your veggies!

Blogs die misschien interessant zijn

9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van kool

alles wat u moet weten over linzen

linzen voeding voordelen en hoe ze te koken

Ik vond het geweldig

Yum-o gestoofd rundvlees in rokerige mosterdsaus

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Snijd in steaks van 2 centimeter.