Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
HANNAHGIRL
Yum-o gestoofd rundvlees in rokerige mosterdsaus
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 (1.33 kg) rundvlees gebraden (buiten ronde is wat ik gebruikte)
- Marinade
- 1/2 theelepel nootmuskaat
- 0,5 theelepel chili pepervlokken
- 1 -2 theelepeltijm
- 1 -2 theelepel knoflookpoeder
- 1 -2 theelepel uienpoeder
- 1 -2 theelepeltje oregano
- 1 -2 theelepel sojasaus
- 2 -3 eetlepels paprikapoeder
- Een kop met een capaciteit van 60 ml die mosterd bevat (als je meer pit wilt met je rundvlees, kun je Dijon gebruiken, ik heb het regelmatig gebruikt)
- 130 liter water (genoeg om vlees te bedekken)
- 4 -6 eetlepels ahornsiroop (zoet naar smaak)
Bereiding
-
Snijd in steaks van 2 centimeter.
-
Snijd elke steak in reekjes van 2 centimeter en kubusstrips in hapklare stukjes.
-
Meng in een aparte kom marinade-ingrediënten, goed mengen met garde.
-
Voeg vlees toe aan het marinade mengsel, zorg ervoor dat al het vlees is bedekt met vloeistof.
-
Dek de kom af met plasticfolie, druk hem in en pak het gemarineerde vlees aan.
-
Koel één nacht.
-
Plaats het vleesmengsel (inclusief alles) in slowcooker op laag gedurende minimaal 5 uur (best gedaan in de ochtend voor avonddiner). Test een stuk na dan om te zien of gaarheid naar wens is.
-
Giet de saus in een aparte pan en leg hem op het vuur aan de kook, voeg 3 el verdikkingsmiddel (gelijke delen bloem of maiszetmeel en koud water). Pas de gewenste consistentie aan.
-
Serve with rice or pasta.Don't forget your veggies!
Blogs die misschien interessant zijn
-
95 minStovenvarkenslende in, zout, water, ancho chiles, teentjes knoflook, oregano, ui, olie-, maïspap, bouillon, maïstortillachips, avocado, radijs, limoen,varkensvlees en hominy in rode chiles soep / stoofpot -
490 minStovenrundvlees stoofpot vlees, tomaten, sherry wijn, paddestoel, suiker, teentjes knoflook, ui, tijm, marjolein, peterselie, peper, zout, noedel, boter,rundvleesblokjes over eiernoedels -
60 minStovenui, teentje knoflook, wortels, rundvlees, rijst, munt, zout, citroenpeper, ei, water, ui, selderij, teentje knoflook, munt, bouillon, tomaten, aardappelen, wortels, zout, citroenpeper,oma angie's sopa de albondigas -
260 minStovenrundvlees gereinigd in entrecote, wijn Bourgondië Merlot werkt ook, ui, wortels, selderij ribben in, teentjes knoflook, spek, olie-, meel, zout, peper, boetes voor herbes, rosmarijn, kruiden, paddestoel, knoflook poeder, peterselie,rundvlees bordeaux aka boeuf bourguignon a la ivo
Ik vond het geweldig