Yum-o gestoofd rundvlees in rokerige mosterdsaus

Snijd in steaks van 2 centimeter.

Snijd elke steak in reekjes van 2 centimeter en kubusstrips in hapklare stukjes.

Meng in een aparte kom marinade-ingrediënten, goed mengen met garde.

Voeg vlees toe aan het marinade mengsel, zorg ervoor dat al het vlees is bedekt met vloeistof.

Dek de kom af met plasticfolie, druk hem in en pak het gemarineerde vlees aan.

Koel één nacht.

Plaats het vleesmengsel (inclusief alles) in slowcooker op laag gedurende minimaal 5 uur (best gedaan in de ochtend voor avonddiner). Test een stuk na dan om te zien of gaarheid naar wens is.

Giet de saus in een aparte pan en leg hem op het vuur aan de kook, voeg 3 el verdikkingsmiddel (gelijke delen bloem of maiszetmeel en koud water). Pas de gewenste consistentie aan.

Serve with rice or pasta.Don't forget your veggies!