Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jonny_Anvil
Zalm en asperges roerbakken
Maak en deel dit recept met zalm en asperges roerei van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 600 gram zalmfilet zonder vel, gesneden in stukken van 3,75 centimeter
- 1/4 theelepel zout
- 1 middelgrote rode paprika, in dunne plakjes gesneden
- 600 gram asperges, bijgesneden en in stukken van 5 centimeter gesneden
- 1 middelgrote rode paprika, in dunne plakjes gesneden
- 3 groene uien, in dunne plakjes gesneden
- 3 eetlepels sojasaus
Bereiding
-
Voeg vis toe en bestrooi met zout en peper.
-
Kook vis 5-7 minuten of tot vis overal ondoorzichtig wordt, en roer af en toe voorzichtig.
-
Breng vis over naar schotel en houd het warm.
-
Voeg aan dezelfde koekenpan asperges en rode paprika toe, kook afgedekt gedurende 5 minuten of tot de groenten zacht en knapperig zijn, af en toe roeren.
-
Ondertussen in een kleine kom groene ui, sojasaus, azijn, gember, knoflook, maïszetmeel, suiker en water tot een goed mengsel kloppen.
-
Voeg het sojasausmengsel toe aan de groenten en breng aan de kook.
-
Kook gedurende 1 minuut, onder voortdurend roeren.
-
Schep het groentemengsel over de vis en schep het zachtjes om te coaten.
-
Serve!
Blogs die misschien interessant zijn
-
75 minGroenteolie-, ui, paprika, knoflook, olijven, bonen, kaas, Chili poeder, maïszetmeel opgelost water, zout,zuidwesten limabonen -
20 minGroenteappel, radijs, ui, suiker, olie-, olie-, zout, citroen, sojasaus, Sesam zaden, rijst, Jalapeno Chili,moo saeng chae (gemarineerde radijsalade) -
35 minGroentewortels, water, olie-, teentjes knoflook, peterselie, dragon, zout peper,wortelen provencal -
250 minGroentetomaten, suiker, zout peper, olie-,tomates sandeacute; chandeacute; es au four (in de oven gedroogde tomaten)
Ik vond het geweldig