Zalm en couscous roerbakken

Name: zalm en couscous roerbakken
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse broccoliroosjes; Een kop met een inhoud van 130 ml die gesneden verse wortel bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesneden verse champignons; 2 knoflookteentjes, gehakt; 284 gram volledig gekookte zalm, in stukken gesneden; Een kop met een inhoud van 130 ml die gekookte couscous bevat; 3 eetlepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte

Met zijn delicate textuur en superieure smaak mag overgebleven zalm nooit verloren gaan! Jenny Brown uit Bloomington, Indiana gebruikt extra porties couscous en zalm om dit smakelijke gerecht te creëren.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met verse broccoliroosjes
Een kop met een inhoud van
130 ml die gesneden verse wortel bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gesneden verse champignons
2 knoflookteentjes, gehakt

284 gram volledig gekookte zalm, in stukken gesneden
Een kop met een inhoud van
130 ml die gekookte couscous bevat
3 eetlepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte

Bereiding

Plaats broccoli en wortel in een stoommandje; plaats in een kleine pan boven 1 liter water. Aan de kook brengen; dek af en stoom gedurende 6-8 minuten of tot ze knapperig zijn.
In een grote koekepan bedekt met kookspray, bak paddestoelen en knoflook voor 2 minuten. Voeg broccoli en wortel toe; bak 2 minuten langer.Rei in de zalm, couscous en sojasaus; warmte door.