Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LYNNIE1979
Linzensoep voor de ziel
Je zult nooit het vlees missen als je deze heerlijke maaltijd-in-a-kom serveert van Athena Russell uit Florence, South Carolina. Rijk en bevredigend, het sutert met de flinke goedheid van wortelgroenten en koriander.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met gehakte gepelde pastinaak
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met in blokjes gesneden gepelde aardappel
-
Een kop met een inhoud van60 ml met gehakte groene uien
-
Een kop met een inhoud van60 ml die gehakte prei bevat (alleen witte portie)
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met gehakte wortel
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met gehakte selderij
- 2 theelepels olijfolie
- 1 blikje (411 gram) groentebouillon
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met tomaten zonder zout in blokjes
-
Een kop met een inhoud van80 ml die gedroogde linzen bevat, gespoeld
- 60 liter droge rode wijn of extra plantaardig beslag
- 1 theelepel Worcestershire-saus
- 1 laurierblad
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met gehakte verse koriander
Bereiding
-
In een grote pan, bak de pastinaak, aardappel, uien, prei, wortel en selderij in olie gedurende 3 minuten. Voeg de bouillon, tomaten, linzen, wijn, Worcestershire saus en laurier toe. Breng aan de kook.Laat de hitte laag; bedek en sudder gedurende 25-30 minuten of tot de linzen gaar zijn.
-
Voeg vlak voor het opdienen laurierblaadjes toe; roer in koriander.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minComfort Food Soup-receptenui, olie-, bouillon, suiker, bonen, mosterd-, pasta, biscuit, maïsmeel, oregano, basilicum, melk,snelle groentesoep met dumplings
-
40 minComfort Food Soup-receptenui, spek, melk, maïs ongedraineerd, kokkels ongedraineerd, aardappelen, boter, zout, peper, visfilets schelvis kabeljauw, spek, bieslook,land visvissoep
-
25 minComfort Food Soup-receptenui, olie-, bouillon, bouillon, mierikswortel, Worcestershire saus, mosterd-, selderij zout, pastrami, zuurkool, brood, kaas,reuben chowder
-
95 minComfort Food Soup-receptenaardappelen, spek, ui, teentjes knoflook, bouillon, room kippensoep onverdund, melk, kaas, melk, boter, basilicum, peper, kaas,Slagroom van gebakken aardappelsoep
Ik vond het geweldig