Gouden Goudse kaas champignonsoep

Name: gouden Goudse kaas champignonsoep
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, in blokjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel peper; 1/2 theelepel gemalen piment; 1 doos (907 gram) kippenbouillon; 130 liter sherry of extra kippenbouillon; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zware slagroom; 200 gram gesneden verse champignons; 4 knoflookteentjes, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met geraspte gerookte Goudse kaas; Bieslook en gerookte paprika

Dit is een fantastische eerste cursus voor gasten.Rich, romig en cheesy, het zal je van binnenuit opwarmen en je eetlust opwekken voor wat komen gaat.-Charlotte Rogers, Virginia Beach, Virginia

Ingrediënten

Bereiding

Smelt de boter in een grote pan. Roer de bloem, peper en piment tot een gladde massa; Voeg geleidelijk de bouillon, sherry en room toe. Meng aan de kook. Voeg paddestoelen en knoflook toe. Verminder hitte; dek af en sudder 5-6 minuten of tot de champignons zacht zijn.
Voeg kaas toe; kook en roer tot het gesmolten is. Garneer porties met bieslook en paprika.