Zalm met avocado, tomaat en komkommer salsa

Name: zalm met avocado, tomaat en komkommer salsa
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met druiven tomaten, gehalveerd; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met gehakte geschilde komkommer; 1 middelgrote rijpe avocado, geschild en in blokjes; 1 kleine rode ui, gehakt; 2 eetlepels fijngehakte verse koriander; 1 jalapenopeper, gezaaid en fijngehakt; 1 eetlepel limoensap; 1/2 theelepel zout; VIS:; 4 zalmfilets (170 gram elk); 1 eetlepel limoensap; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel cayennepeper; 1 eetlepel boter

Dit salsarecept is niet alleen geweldig met zalm, maar ook gegrilde kippenborst en gegrilde kabobs. Het enige verse ingrediënt dat niet beschikbaar was in de tuin van mijn zoon was de avocado! Maak een dubbele batch van de salsa om te serveren met frisse tortillachips. - Priscilla Gilbert, Indian Harbour Beach, Florida

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de tomaten, komkommer, avocado, ui, koriander, jalapeno, limoensap en zout; opzij zetten.
Sprenkel zalm met limoensap. Sprenkel het met zout en cayennepeper. Bak in een grote koekepan 3-4 minuten aan elke kant filet in de boter of tot de vis gemakkelijk uit elkaar valt met een vork. Serveer met salsa.

Blogs die misschien interessant zijn

de gezondheid van nachtbrakers kan baat hebben bij eenvoudige routinematige aanpassingen

kun je maar een maaltijd per dag eten

de geen bs gids voor goede gezonde koolhydraten

wat is lactofermentatie en heeft het voordelen voor de gezondheid

16 voedingsmiddelen om te eten met een ketogeen dieet

Ik vond het geweldig

Zalm met avocado, tomaat en komkommer salsa

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies