Zalm met couscous plantaardige salade

Name: zalm met couscous plantaardige salade
Cook time: 10 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die couscous bevat; 3/5 liter kippenbouillon; 1 klein teentje knoflook, gehakt; 3 middelgrote worteltjes, geschild en versnipperd; 200 gram tomaten, gehakt; 1 kleine courgette, in dunne plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verse koriander, gehakt; 1 eetlepel verse muntblaadjes, maak een strakke bundel en snijd heel fijn; 2 eetlepels olijfolie; 400 gram zalm; zout en peper naar smaak; citroen wig

Aangezien zalm ongeveer de enige vis is die voor mij beschikbaar is sinds ik uit de kust ben verhuisd, probeer ik het altijd met verschillende dingen. Ik vind het heel eenvoudig en smakelijk.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer couscous en bouillon in een pan, breng aan de kook.
Zet het vuur uit en laat het ongeveer 10 minuten staan, of totdat het water is opgenomen.
Voeg de volgende 8 ingrediënten toe aan de couscous, meng grondig.
Verwarm de grill of grill. Bak of rooster de zalm voor 4-5 aan elke kant, of tot de vis gemakkelijk uit elkaar valt met een vork.
Serveer zalm met couscous-groentesalade. Plaats de citroenwig op borden voor individueel gebruik.

Blogs die misschien interessant zijn

kleurrijke maaltijden

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

Ik vond het geweldig

Zalm met couscous plantaardige salade

Aangezien zalm ongeveer de enige vis is die voor mij beschikbaar is sinds ik uit de kust ben verhuisd, probeer ik het altijd met verschillende dingen. Ik vind het heel eenvoudig en smakelijk.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies