Rauwe broccoli salade (minder calorie / vetarm)

Name: rauwe broccoli salade (minder calorie / vetarm)
Total time: 30 min
Yield: 5 cups, 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met broccoliroosjes of een kom met een inhoud van 1 liter met Broccolini; Een kopje met een inhoud van 60 ml met rode ui, gehakt; 2 eetlepels splenda kunstmatige zoetstof, gegranuleerd; 2 eetlepels ciderazijn; 2 eetlepels lichte mayonaise; 2 eetlepels zonnebloempitten, geroosterd en gezouten; 3 eetlepels pitloze rozijnen

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1 liter met broccoliroosjes of een kom met een inhoud van 1 liter met Broccolini
Een kopje met een inhoud van
60 ml met rode ui, gehakt
2 eetlepels splenda kunstmatige zoetstof, gegranuleerd
2 eetlepels ciderazijn

2 eetlepels lichte mayonaise
2 eetlepels zonnebloempitten, geroosterd en gezouten
3 eetlepels pitloze rozijnen

Bereiding

Gooi broccolistelen weg en hak de roosjes of broccolini fijn. Zet opzij.
In een middelgrote mengkom, klop de Splenda, azijn en mayonaise samen tot een gelijkmatige, zachte consistentie. Roer de broccoli en de resterende ingrediënten erdoor. Gooi tot gecoat. Chill tot klaar om te serveren.