Zalmsteaks met wasabimayonaise

Verwarm de oven voor op 200 ° C.

Snijd zalm in 2 steaks.

Wrijf zalm steak met olie, en breng op smaak met zout en peper.

Plaats de velkant naar beneden op een bakplaat en kook in de voorverwarmde oven ongeveer 10 minuten of tot je het naar wens hebt gedaan - ik vind de mijne vrij zeldzaam.

Meng intussen de resterende ingrediënten voor een saus en serveer naast de gekookte zalm steak.