Zalmsteaks met wasabimayonaise

Name: zalmsteaks met wasabimayonaise
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g zalmsteaks; 1 eetlepel olie; zout en peper; 1 theelepel sojasaus; 1 eetlepel citroensap; 1 theelepel wasabi pasta (of naar smaak); 3 eetlepels mayonaise (ik heb de beste gebruikt)

Ingrediënten

400 g zalmsteaks
1 eetlepel olie
Zout en peper
1 theelepel sojasaus

1 eetlepel citroensap
1 theelepel wasabi pasta (of naar smaak)
3 eetlepels mayonaise (ik heb de beste gebruikt)

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 ° C.
Snijd zalm in 2 steaks.
Wrijf zalm steak met olie, en breng op smaak met zout en peper.
Plaats de velkant naar beneden op een bakplaat en kook in de voorverwarmde oven ongeveer 10 minuten of tot je het naar wens hebt gedaan - ik vind de mijne vrij zeldzaam.
Meng intussen de resterende ingrediënten voor een saus en serveer naast de gekookte zalm steak.