Zeebaars met Siciliaanse pepersaus

Name: zeebaars met Siciliaanse pepersaus
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: 4 zeebaarsfilets, schoongemaakt; 60 liter olijfolie; zout en peper; 100 gram prosciutto, gesneden dun papier; 60 liter olijfolie; 3 knoflookteentjes, dun gesneden; 1 rode ui, dun gesneden; 2 Hongaarse gele paprika's, dun gesneden; 2 Hongaarse gele paprika's, dun gesneden; 2 Italiaanse paprika's, dun gesneden; 1 (227 gram) kan tomatensaus; 1 (227 gram) kan tomatensaus; zout en peper; 1 eetlepel suiker; 1 eetlepel rode wijnazijn

Dit is een zeer bevredigend visgerecht, ook goed voor het bedrijf. Bewaar het recept 253389 of aardappelen.

Ingrediënten

Bereiding

Voor pepersaus: Verhit de grote bakpan tot de helft van de saus. Voeg olie toe. Voeg alle paprika's, ui en knoflook toe.Sauteer tot ze doorschijnend zijn.Voeg prosciutto, tomatenpuree, tomatensaus, zout en peper toe.Slimmer voor 30 minuten tot 1 uur.Rijp in suiker en azijn, breng zout en peper naar smaak aan.
Verhit de oven op 400 en warm de olie in de bakpan op hoog.Gerei aan beide kanten met zout en peper. Vis aan één kant alleen wanneer goudbruin plaats bakoven in oven gedurende 5-8 minuten tot visvlokken, maar nog steeds vochtig .
Serveer er vis met saus over en geniet met een glas pinot grigio.

Blogs die misschien interessant zijn

7 ongelofelijke voordelen van barramundi

voedingswaarde informatie barramundi

zijn basvissen gezond om te eten

Ik vond het geweldig

Zeebaars met Siciliaanse pepersaus

Dit is een zeer bevredigend visgerecht, ook goed voor het bedrijf. Bewaar het recept 253389 of aardappelen.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies