Zeer laag vet kip pot taart

Verwarm je oven voor op 400F.

Bak je groenten in een grote koekenpan tot ze gaar zijn.

Voeg fijngehakte kip toe en kook ongeveer 5 minuten.

Voeg bouillon en de helft van de wijn toe, breng aan de kook en kook tot alles zacht is (10 minuten). Misschien moet je meer bouillon toevoegen.

Meng resterende wijn met maizena in een kleine kom en voeg het roeren toe tot alles dikker wordt.

Giet in een ovenschaal en zet opzij.

Doe de bloem in een kom en voeg groene uien toe.

Meng de eiervervanger door melk en voeg het toe aan de bloem en meng tot er geen grote klontjes droog bloem meer overblijven. Misschien moet je meer melk toevoegen, wil je de consistentie van een ongelooflijk dik pannenkoekenbeslag, maar niet iets dat je zou uitrollen op de teller.

Schep voorzichtig de bovenkant van de vulling in de braadpanschotel.

Bak ongeveer 20 minuten of tot het mooi en bruin is.