Zeewier muffins

Name: zeewier muffins
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: bak spray; 6 eetlepels gezouten boter, verzacht; Een kop met een inhoud van 60 ml met fijngesneden zeewier; 1 1/2 theelepels zeezout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 eieren; 3 eetlepels honing (optioneel); 1 1/2 eetlepels kokosolie; 1 eetlepel gemalen kaneel (optioneel)

Ik wilde mijn zeewier opgebruiken en vond de lekkerste en gemakkelijkste manier om dat te doen! Ik hou van deze muffins en ik hoop dat je dat ook doet.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C). Spreid muffinbekers met kookspray.
Meng boter, zeewier en zeezout in een kom tot een glad mengsel. Meng bloem, banketbakkerssuiker, eieren, honing, kokosolie en kaneel in het botermengsel tot het beslag net is gemengd; giet in de voorbereide muffinkoppen.
Bak in de voorverwarmde oven tot de zijkanten van de muffins donker beginnen te worden, 12 tot 15 minuten.