Zelfgemaakte frietjesmengeling

Recept door kookexaminator Kristin King. "Deze zelfgemaakte kruidenmix combineert zoute, zoete, rokerige en pittige smaken - geen ketchup nodig. Of je nu zelfgemaakte frietjes maakt of bevroren gebruikt, deze kruidenmix kan aan het einde worden gestrooid of op gekookt. de fry.Either manier, dit recept maakt genoeg om bij de hand te hebben wanneer je in de stemming bent voor friet.Deze kruidenmelange combineert een groot aantal kruiden die allemaal doorschijnen wanneer je in de fry bijt. Het geheime ingrediënt in dit recept is een aanraking suiker. Suiker brengt het zoute zoete aspect naar voren waar veel mensen zo van houden. Het andere geheime ingrediënt in dit recept is Penzey's Old World-kruidenmengsel. Penzey's kruidenmengsel is vergelijkbaar met een kruidenzout en bevat selderijzout, dat een mooie subtiele smaak toevoegt. Penzey's specerijen kunnen online worden besteld of men kan hun winkel in Richmond, Virginia bezoeken. Als Penzey's uitgesloten is, gebruik dan een zout van goede kwaliteit met een kleine centimeter selderijzout. "