Zelfgemaakte kerriepoeder

Name: zelfgemaakte kerriepoeder
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: 4 1/2 theelepels gemalen koriander; 2 theelepels kurkuma; 1 1/2 theelepels komijnzaden; 1/2 theelepel hele zwarte peperkorrels (1/2 tot 1); 0,5 theelepel gemalen rode pepervlokken (0,5 tot 1); 1/2 theelepel kardemom, geheel, zonder peulen; Kaneelstokje van 1,25 centimeter; 1/4 theelepel hele kruidnagels; 1/4 theelepel gemalen gember

Maak en deel dit recept met Homemade Curry Powder uit.

Ingrediënten

4 1/2 theelepels gemalen koriander
2 theelepels kurkuma
1 1/2 theelepels komijnzaden
1/2 theelepel hele zwarte peperkorrels (1/2 tot 1)
0,5 theelepel gemalen rode pepervlokken (0,5 tot 1)

1/2 theelepel kardemom, geheel, zonder peulen
Kaneelstokje van 1,25 centimeter
1/4 theelepel hele kruidnagels
1/4 theelepel gemalen gember

Bereiding

Plaats alles in een blendercontainer.
Bedek en maal gedurende 1 tot 2 minuten of tot het mengsel een fijn poeder is.
Bewaar het kruidenmengsel in een luchtdichte verpakking op een koele en droge plaats.