Zelfgemaakte sazon (nee, het is sofrito!)

Name: zelfgemaakte sazon (nee, het is sofrito!)
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: 3 eetlepels gehakte groene uien; 3 eetlepels gehakte zoete rode pepers; 3 eetlepels gehakte zoete rode pepers; 3 eetlepels gehakte groene uien; 3 eetlepels tomatenpuree; 4 theelepels gehakte verse peterselie; 4 theelepels gehakte verse koriander; 4 theelepels olijfolie of 4 theelepels plantaardige olie; 4 theelepels witte azijn; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 1/2 theelepel zoete paprika; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel hete saus; 1 (57 gram) in blokjes gesneden piment, uitgelekt; 1 teentje knoflook, gehakt

Ingrediënten

3 eetlepels gehakte groene uien
3 eetlepels gehakte zoete rode pepers
3 eetlepels gehakte zoete rode pepers
3 eetlepels gehakte groene uien
3 eetlepels tomatenpuree
4 theelepels gehakte verse peterselie
4 theelepels gehakte verse koriander
4 theelepels olijfolie of 4 theelepels plantaardige olie

4 theelepels witte azijn
1/2 theelepel gedroogde oregano
1/2 theelepel zoete paprika
1/4 theelepel zout
1/8 theelepel hete saus
1 (57 gram) in blokjes gesneden piment, uitgelekt
1 teentje knoflook, gehakt

Bereiding

Combineer alle ingrediënten in een blender; verwerken tot het glad is.
Giet in een pan; aan de kook brengen.
Zet het vuur laag en laat het geheel 5 minuten roeren of tot het goed is opgewarmd.
Verwijder van het vuur; stoer.
Dek af en ontspan.
Opbrengst: ongeveer Een kom met een inhoud van 1/4 liter bevat