Zelfgemaakte tootsie broodjes

Name: zelfgemaakte tootsie broodjes
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die cacaopoeder bevat (goede kwaliteit); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met melkpoeder; Een kop met een inhoud van 60 ml die eenvoudige siroop bevat (honing of glucosestroop OK); 2 eetlepels ongezouten boter, gesmolten; 1 theelepel vanille-extract (goede kwaliteit); 2,5 centimeter zout

Ingrediënten

Bereiding

Zeef het cacaopoeder, banketbakkerssuiker, droge melk en zout.
Meng maïssiroop, gesmolten boter en vanille.
Roer de natte in de droge.
In eerste instantie zal het eruit zien alsof er niet genoeg is. Blijf gaan.
Kneed dan met uw handen het mengsel een paar minuten samen.
Snijd met een scherp mes het deeg in hanteerbare stukken en rol het in een lang, dun touw; snijd het touw in centimeter "tootsie rolls".
Breng de gesneden tootsie-rollen over naar een bakplaat of koelrek.
Herhaal tot gedaan.
Plaats ze in de koelkast gedurende 1 uur en tot ze stevig zijn.
Wikkel de "tootsie rollen" in perkament of vetvrij papier die ongeveer 9 x 9 centimeter rechthoeken zijn.
Yeild hangt af van hoe dun je touwen zijn. De tijd omvat geen relaxatietijd.