Zippy maïssoep

Name: zippy maïssoep
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 4 groene uien, gehakt; 0,25 tot 0,5 theelepel gemalen rode pepervlokken; 2 eetlepels boter; 1 blik (411 gram) kip of groenten bouillon; 2 grote rode aardappelen, in blokjes; 1 jalapeno peper, gehakt; 2 theelepels Dijon-mosterd; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel paprika; 0,25 tot 0,5 theelepel gemalen rode pepervlokken; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die bevroren maïs bevat; 4 groene uien, gehakt; Een kom met een inhoud van 3/4 liter melk, verdeeld; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat

"Deze dikke kleurrijke vissoep werd zo goed ontvangen toen ik de eerste keer maakte dat sommigen van ons zonder seconden moesten gaan", merkt Kera Bredin van Vancouver, British Columbia op. "Nu maak ik deze hartelijke soep vaak."

Ingrediënten

Bereiding

In een grote pan bak je ui en groene paprika in boter tot ze gaar zijn.Voeg bouillon en aardappelen. Breng aan de kook. Verminder hitte; dek af en laat 15 minuten sudderen of tot de aardappelen bijna mals zijn.Rooster in jalapeno, mosterd, zout, paprikapoeder en rode pepervlokken. Voeg maïs, groene uien toe en een kom met een inhoud van 3/5 liter die melk bevat. Aan de kook brengen .
Meng bloem en resterende melk tot een gladde massa; voeg geleidelijk aan de soep toe.Breng aan de kook.Kook en roer gedurende 2 minuten of tot ingedikt en bubbelend