Zippy slordige joes

Name: zippy slordige joes
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 900 gram extra mager rundergehakt; 1 ui, in blokjes gesneden; 4 teentjes knoflook, fijngehakt; 2 jalapeno pepers, gezaaid en fijngehakt; 1 rode paprika, in blokjes gesneden; 1 (340 gram) pot Crosse en Blackwell® Seafood Cocktail Sauce; 2 eetlepels melasse; 2 eetlepels bruine suiker; 1 theelepel chipotle kruiden; Zout en peper naar smaak; 8 volkoren broodjes

Sterk en geruststellend, deze pittige draai aan traditionele slordige Joe's is klaar om te serveren in een mum van tijd.

Ingrediënten

900 gram extra mager rundergehakt
1 ui, in blokjes gesneden
4 teentjes knoflook, fijngehakt
2 jalapeno pepers, gezaaid en fijngehakt
1 rode paprika, in blokjes gesneden
1 (340 gram) pot Crosse en Blackwell® Seafood Cocktail Sauce

2 eetlepels melasse
2 eetlepels bruine suiker
1 theelepel chipotle kruiden
Zout en peper naar smaak
8 volkoren broodjes

Bereiding

Bruin vlees en uien in een grote pan op middelhoog vuur 5 minuten of tot ze bruin zijn. Laat het water uit de pan druipen en gooi het weg.
Voeg knoflook, jalapeno pepers en rode paprika toe aan het vlees in de pan en kook nog eens 5 minuten, af en toe roeren. Roer de cocktailsaus, melasse, suiker, kruiden, zout en peper erdoor. Laat de hitte laag en laat 5 minuten sudderen. .