Zoete aardappel taart vi

Name: zoete aardappel taart vi
Yield: 8
Ingredients: 1 (23 centimeter) taartvorm; 1 (454 gram) kan zoete aardappelen pureren; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met lichte glucosestroop; 2 eieren; 1 eetlepel boter, gesmolten; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 2,5 centimeter lange nootmuskaat

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Meng in een grote mengkom zoete aardappelen, melk, suiker, glucosestroop, eieren, boter of margarine, zout, kaneel en nootmuskaat. Mix met mixer of in de hand gehouden kloppers tot een gladde massa. Giet het mengsel in de taartvorm.
Plaats in de voorverwarmde oven en bak gedurende 10 minuten. Laat de oventemperatuur op 170 graden (175 C) komen en bak nog eens 35 minuten, of tot het mes in het midden is gestoken komt er schoon uit. Moet korstranden met folie afschermen voor de laatste 20 minuten om te verbranden.