Avocado pindakaas brownies (veganistisch)

Name: avocado pindakaas brownies (veganistisch)
Cook time: 30 min
Total time: 105 min
Yield: 20
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met natuurlijke, romige pindakaas; 1 (340 gram) zakchocoladeschilfers; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die witte suiker bevat; 1 avocado, geschild en ontpit; Een kopje met een inhoud van 130 ml dat sojamelk bevat; 130 liter canola-olie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die volkorenmeel bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout

Deze brownies zijn fudgy en hoeven niet lang te bakken omdat de eerste stap is om het chocolade-pindakaas-mengsel als snoep op het fornuis te koken. Avocado wordt vervangen door boter om een soepel rijk gebakken goed te maken zonder het botervet.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een bakpan van centimeter in.
Smelt pindakaas, chocoladeschilfers en suiker samen in een steelpan op laag vuur, onder voortdurend roeren, tot de chocolade is gesmolten, ongeveer 5 minuten. Verhoog de hitte tot medium en blijf roeren tot het mengsel begint te borrelen, ongeveer 5 minuten langer. .
Meng avocado, sojamelk en canola-olie in een keukenmachine tot een gladde massa. Stuur het avocado-mengsel in een chocolademengsel tot alles goed is gecombineerd.
Klop het meel, bakpoeder en zout samen in een grote kom tot alles goed gemengd is. Voeg het mengsel van avocado en chocolade aan het bloemmengsel toe; roer tot het net is gecombineerd. Giet het deeg gelijkmatig in de voorbereide bakvorm.
Bak in de voorverwarmde oven tot de randen knapperig beginnen te worden, ongeveer 20 minuten. Maak de brownies volledig gaar voor het snijden en serveren.