Zoete aardappel taart viii

Name: zoete aardappel taart viii
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die aardappelpuree bevat; 3 eetlepels boter, gesmolten; 2 eieren, geslagen; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; 1/2 theelepel nootmuskaat; 1 theelepel vanille-extract; 2 eetlepels citroensap; Een kopje met een inhoud van 130 ml met lichte slagroom; 1 (23 centimeter) ongebakken taartbodem

Dit is een goede, ouderwetse zoete aardappeltaart gekust met nootmuskaat, vanille en citroensap. Het is een vijfentwintig jaar oud recept waarvan ik denk dat het echt goed is.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Combineer de aardappelen en gesmolten boter in een mengkom. Roer de eieren, suiker, melk, nootmuskaat, vanille, citroensap en lichte slagroom door het aardappelmengsel. Klop tot goed gemengd en glad; giet in de taartvorm.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 50 tot 60 minuten, tot de tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Warm of koud bewaren.