Zoete aardappelen met kokos / pecannoten

Name: zoete aardappelen met kokos / pecannoten
Cook time: 240 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gram zoete aardappelen, geschild en versnipperd; Een kop met een inhoud van 80 ml die bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat (gesmolten); Een kopje met een inhoud van 60 ml met pecannoten; 1/4 theelepel kaneel; 1/4 theelepel kokosnootextract; 1/4 theelepel vanille-extract

Maak en deel dit recept van Coconut / Pecan Sweet Potatoes van.

Ingrediënten

900 gram zoete aardappelen, geschild en versnipperd
Een kop met een inhoud van
80 ml die bruine suiker bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die boter bevat (gesmolten)
Een kopje met een inhoud van
60 ml met pecannoten

1/4 theelepel kaneel
1/4 theelepel kokosnootextract
1/4 theelepel vanille-extract

Bereiding

Combineer alles behalve de kokosnoot en vanille en in een grote pan en laat 3-4 uur zachtjes sudderen. Controleer op doneness door consistentie.
Voeg als het sudderen klaar is, kokosnoot en vanille toe en meng goed.
Dienen.