Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CHEETO
Zoete augurk bij de pot
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met daarin beitsende komkommers, fijngehakt (2 medium)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met ui, fijngehakt (2 medium)
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met groene paprika's (een schaal met een inhoud van 1/4 liter groot) of een schaal met een inhoud van 1/4 liter met rode paprika, gezaaid en fijngesneden (1 groot)
- 1 eetlepel koosjer zout
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die suiker bevat
Bereiding
-
In een grote niet-metalen kom komkommers, uien en paprika's combineren; gooi met zout, bedek het dan met water.Laat twee uur staan, bedekt.
-
Giet groenten in een vergiet af en spoel ze af met koud water; weer leeglopen.
-
Meng in een grote pot suiker, azijn, mosterdzaad, selderijzaad (indien gebruikt) en kurkuma.
-
Breng aan de kook en roer tot de suiker is opgelost.
-
Voeg groenten toe en keer terug naar het kookpunt; verlaag het vuur en laat sudderen, onbedekt, tot het meeste verdampt, ongeveer 10 minuten.
-
Breng over naar een hete gesteriliseerde pot en laat afkoelen.
-
Dek af en bewaar in de koelkast.
Blogs die misschien interessant zijn
-
105 minSpecerijen, Etc.azijnzuur, water, suiker, inblikken zout, teentjes knoflook, dille, peperkorrels, wortels, ui, mosterd-, selderijzaad,gepekelde wortelen met ui en knoflook -
15 minSpecerijen, Etc.poblano chiles, bonen, koriander, zout, lente-ui, tomaten, limoensap,zwarte bonen en poblano dip -
10 minSpecerijen, Etc.azijn zoals Bragg's Appelazijn, probeer ook azijn, pepers Je combinatie jalapeno arbol scotch habanero cayenne etcâ, teentjes knoflook, peperkorrels, zout gejodeerd, baai, komt uit cilantro oregano, perst limoensap, komijnzaad,pique (puerto rican style hete saus) -
5 minSpecerijen, Etc.boter, gember, teentje knoflook, 5 kruiden,boter met Aziatische smaak
Ik vond het geweldig