Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CHEETO
Zoete augurk bij de pot
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met daarin beitsende komkommers, fijngehakt (2 medium)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met ui, fijngehakt (2 medium)
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met groene paprika's (een schaal met een inhoud van 1/4 liter groot) of een schaal met een inhoud van 1/4 liter met rode paprika, gezaaid en fijngesneden (1 groot)
- 1 eetlepel koosjer zout
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die suiker bevat
Bereiding
-
In een grote niet-metalen kom komkommers, uien en paprika's combineren; gooi met zout, bedek het dan met water.Laat twee uur staan, bedekt.
-
Giet groenten in een vergiet af en spoel ze af met koud water; weer leeglopen.
-
Meng in een grote pot suiker, azijn, mosterdzaad, selderijzaad (indien gebruikt) en kurkuma.
-
Breng aan de kook en roer tot de suiker is opgelost.
-
Voeg groenten toe en keer terug naar het kookpunt; verlaag het vuur en laat sudderen, onbedekt, tot het meeste verdampt, ongeveer 10 minuten.
-
Breng over naar een hete gesteriliseerde pot en laat afkoelen.
-
Dek af en bewaar in de koelkast.
Blogs die misschien interessant zijn
-
5 minSpecerijen, Etc.sinaasappelsap, tequila rum, suiker, kaneel, mint gekneusd, spiesjes,fruitmarinade: doordrenkte spiesjes (7) -
27 minSpecerijen, Etc.mayonaise, mosterd-, ketchup, ui, peterselie, selderij, knoflook, paprika poeder, Kristalsaus, zout peper, palm, boter, filodeeg, peterselie, Essence,harten van palmstrudel met remouladesaus -
65 minSpecerijen, Etc.olie-, ui, teentjes knoflook, scotch pepper gives pyromaniacs!, tomaten, tomaten, barbecuesaus, caraïbische saus, azijn als, suiker, rum, water, oregano, tijm, zout peper,anguillan barbecuesaus -
25 minSpecerijen, Etc.valencia pinda's, lijnzaad, lijnzaad, zout, olie-, suiker,valencia-pinda en lijnzaadboter
Ik vond het geweldig