Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CHEETO
Zoete augurk bij de pot
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met daarin beitsende komkommers, fijngehakt (2 medium)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met ui, fijngehakt (2 medium)
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met groene paprika's (een schaal met een inhoud van 1/4 liter groot) of een schaal met een inhoud van 1/4 liter met rode paprika, gezaaid en fijngesneden (1 groot)
- 1 eetlepel koosjer zout
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die suiker bevat
Bereiding
-
In een grote niet-metalen kom komkommers, uien en paprika's combineren; gooi met zout, bedek het dan met water.Laat twee uur staan, bedekt.
-
Giet groenten in een vergiet af en spoel ze af met koud water; weer leeglopen.
-
Meng in een grote pot suiker, azijn, mosterdzaad, selderijzaad (indien gebruikt) en kurkuma.
-
Breng aan de kook en roer tot de suiker is opgelost.
-
Voeg groenten toe en keer terug naar het kookpunt; verlaag het vuur en laat sudderen, onbedekt, tot het meeste verdampt, ongeveer 10 minuten.
-
Breng over naar een hete gesteriliseerde pot en laat afkoelen.
-
Dek af en bewaar in de koelkast.
Blogs die misschien interessant zijn
-
18 minSpecerijen, Etc.komkommers, ui, paprika, paprika, appelazijn, zout, suiker, beitskruiden,magnetron augurk genieten -
2 minSpecerijen, Etc.sojasaus, Worcestershire saus, olie-, olie-, citroensap, balsamico azijn, suiker, garlic cloves lazy garlic!, mosterd-, peper,jacques pepers sesamdressing -
26100 minSpecerijen, Etc.komkommers, zout, aluin, azijn bij benadering, suiker, kaneel, mosterd-, selderijzaad,schoolmeisje augurk -
1 minSpecerijen, Etc.ketchup, Worcestershire saus, ui, paprika poeder,30 seconden biefstuksaus
Ik vond het geweldig