Zoete chili en oranje kip

Name: zoete chili en oranje kip
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 400 gram kiploze borsten zonder botten, in centimeters gesneden; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 2 eetlepels boter; Een kop met een inhoud van 190 ml met zoete chilisaus; 80 liter ontdooid geconcentreerd sinaasappelsap; Warm gekookte jasmijn of andere rijst; Fijngehakte verse basilicum

Mijn man houdt zo van dit eenvoudige, zoete chili-kipgerecht, dat hij het vaak vraagt wanneer hij thuiskomt van de plaatsing. De zoete chilisaus voegt precies de juiste hoeveelheid warmte toe aan de heldere, citrusachtige saus. - Jessica Eastman, Bremerton, Washington

Ingrediënten

Bereiding

Gooi kip met zout en peper. Verhit in een grote koekenpan boter op middelhoog vuur; roerbakken kip tot niet langer roze, 5-7 minuten.Verwijder van de pan; blijf warm.
Voeg chilisaus en vruchtensapconcentraat toe aan de koekenpan; kook en roer tot het is verwarmd. Roer de kip erdoor. Dien op met rijst; bestrooi met basilicum.