Zoete ontbijtbruschetta

Name: zoete ontbijtbruschetta
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 eetlepels olijfolie; 1 theelepel gehakte verse tijm of 0,25 theelepel gedroogde tijm; 1 theelepel gehakte verse rozemarijn of 0.25 theelepel gedroogde rozemarijn, geplet; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 24 sneetjes stokbrood-stokbrood (1,25 centimeter dik); 200 gram verse geitenkaas; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte verse aardbeien; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse rucola of verse spinazie, gehakt

Probeer deze zoete bruschetta voor een brunch of een heerlijk weekendontbijt. De geitenkaas, verse kruiden en aardbeien vormen een zalige combinatie.-Johanna Hauer, Kennebunk, Maine

Ingrediënten

3 eetlepels olijfolie
1 theelepel gehakte verse tijm of 0,25 theelepel gedroogde tijm
1 theelepel gehakte verse rozemarijn of 0.25 theelepel gedroogde rozemarijn, geplet
1/4 theelepel zout
1/4 theelepel peper

24 sneetjes stokbrood-stokbrood (1,25 centimeter dik)
200 gram verse geitenkaas
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met gehakte verse aardbeien
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met verse rucola of verse spinazie, gehakt

Bereiding

Meng in een kleine kom de eerste vijf ingrediënten. Plaats brood op niet-ingevette bakplaten; borstel met oliemengsel
Braden 3-4 in.van de hitte tot lichtbruin, 1-2 minuten. Spreid met geitenkaas. Roer tot kaas begint te smelten, 2-3 minuten langer.
Meng in een kleine kom aardbeien en rucola; laag over kaas.