Zoete winterpompoen braadpan

Name: zoete winterpompoen braadpan
Cook time: 35 min
Total time: 110 min
Ingredients: 1 middelgrote taartpompoen (1,3 kilogram); 1 middelgrote pompoen (1,3 kilogram); 1 middelgrote acorn squash (600 gram); Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die ahornsiroop bevat; Een beker met een capaciteit van 130 ml die koude boter bevat, in blokjes; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen kaneel; TOPPING:; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml met ouderwetse haver; Een beker met een capaciteit van 130 ml die koude boter bevat, in blokjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten

Deze heerlijke braadpan combineert pompoen en twee andere soorten squash in een romige, hartige mix. Het recept zou ook met andere squashcombo's werken, of slechts één type in plaats van drie. Veel plezier ermee - je kunt echt niet fout gaan! -Joanne Iovino, Kings Park, New York

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 °. Snijd de pompoen in de lengte doormidden; gooi zaden weg of bewaar voor het roosteren. Plaats pompoen en pompoenen in twee ingevette 15x10x1-in. pannen, snij de kant naar beneden.Bak, onbedekt, 40-50 minuten of tot ze gaar zijn.
Koel iets; schep pulp uit en plaats het in een grote kom. Pureer pulp met suiker, ahornsiroop, boter, zout en kaneel. Overdracht naar een ingevette 13x9-inch bak. Meng bloem, bruine suiker en haver in een kleine kom; snij in boter tot kruimelig. Roer in walnoten.Sprink over het pompoenmengsel.Bak, onbedekt, 35-40 minuten of tot bubbels en topping goudbruin is.